Origine & Terroir
Née à Zarzis
Sous le soleil généreux de Zarzis, dans le Sud tunisien, Manuella puise son identité dans un terroir unique, façonné par une terre aride, une lumière intense et la douceur de la brise méditerranéenne.
Ici, la culture de l’olivier s’inscrit dans une tradition transmise de génération en génération, dans le respect de la nature et du fruit. Ce climat méridional confère aux olives un caractère délicat, aromatique et naturellement équilibré.
De cette terre naît Manuella, une huile d’olive vierge extra qui exprime toute l’authenticité du Sud tunisien : pure, élégante et profondément liée à ses origines.
Early Harvest
Récoltée au moment idéal
Les olives Manuella sont récoltées dès le début de la saison, lorsqu’elles sont encore vertes, fermes et naturellement riches en arômes.
Cette récolte précoce donne naissance à une huile plus fraîche et plus expressive, caractérisée par un fruité délicat, une légère amertume et une élégante note poivrée en finale.
Cueillies avec soin puis extraites à froid, les olives préservent leur fraîcheur et leur caractère naturel, de l’olivier jusqu’à la bouteille.
Une Huile Vierge Extra D'exception
GOÛT & CARACTÈRE
Un profil harmonieux et élégant, où la fraîcheur de l’olive révèle des notes végétales délicates et une belle personnalité.
PURETÉ NATURELLE
Une huile d’olive vierge extra qui préserve toute l’expression naturelle du fruit et révèle avec finesse sa richesse aromatique.
PLAISIR GOURMAND
Une huile délicate et savoureuse qui accompagne naturellement vos recettes et sublime chaque plat d’une touche méditerranéenne.
IDENTITÉ MANUELLA
Une huile qui conjugue caractère méditerranéen, élégance contemporaine et identité tunisienne dans chaque bouteille Manuella.
L’excellence Manuella
De l’olivier à la bouteille
Chaque bouteille Manuella exprime notre engagement pour une huile d’olive vierge extra tunisienne authentique, issue du terroir de Zarzis. Du choix des olives à l’extraction à froid, chaque étape vise à préserver fraîcheur, caractère et qualité.
RÉCOLTE PRÉCOCE
Des olives cueillies au meilleur moment
Récoltées au début de la saison, les olives offrent un profil plus frais et vibrant, avec des arômes végétaux délicats et une belle richesse naturelle.
EXTRACTION
Pressée à froid
Une extraction réalisée avec soin afin de préserver les qualités naturelles de l’olive, ses arômes et la personnalité de l’huile.
ORIGINE
Le terroir de Zarzis
Sous le soleil du Sud tunisien et l’influence méditerranéenne, les oliviers de Zarzis donnent naissance à une huile au caractère doux, équilibré et élégant.
SAVOIR-FAIRE
Entre tradition et exigence
Manuella associe l’héritage oléicole du Sud tunisien à une approche contemporaine de la qualité, pour offrir une huile authentique et raffinée.
Collection Manuella Vierge Extra
4 Continents Award winner
Du Sud à votre table
Toute la Méditerranée dans vos instants de partage.
